Vinhos expressivos
do Quintado Roncão
no Vale do Douro
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Onde começou
Tudo começou na Quinta do Roncão, Vale do Roncão, situado na sub-região de Cima Corgo na Região do Douro, conhecido como um dos melhores terroirs para produzir o vinho do Porto na Região do Douro (cerca de 10-15 minutos a leste de Pinhão). Em 2022, uma rara oportunidade de comprar uma vinha célebre trouxe David Sylvester ao Douro com a visão de produzir os melhores vinhos do Porto e do Douro em qualquer lugar.
Desde então, Cavea empreendeu uma jornada para aproveitar a incrível qualidade dos vinhedos de Cavea e combiná-los com as melhores instalações, processos de vinificação e técnicas de viticultura para que isso aconteça.
Vinhos incríveis foram produzidos nas vinhas e na adega da Cavea há centenas de anos, e o melhor ainda está por vir.
Nosso Processo
O vinho é feito de uvas, mas nós temos a noção de que um excelente vinho não se faz apenas com boas uvas. Assim, os nossos vinhos começam com um controlo obsessivo das nossas vinhas e das nossas práticas agrícolas.
As nossas vinhas são notoriamente difíceis de cultivar, mas achamos que qualquer pessoa que experimente nossos vinhos, entenderá o esforço e dedicação que temos às nossas vinhas.
Tentamos criar vinhos que expressem verdadeiramente o caráter único das diferentes exposições das nossas vinhas, dando assim expressão à tipicidade das castas e do terroir.
A nossa Adega iniciou a sua operação em 1961, mas nós planeámos arrancar com a construção da nossa Adega moderna e de última geração no 2025.
A nossa equipa
Onde nos encontrar
Obrigado por visitar nosso site e se interessar em saber mais sobre nosso patrimônio.
Você pode entrar em contato conosco por e-mail ou através de nossas plataformas sociais:
Cavea Vineyards
Endereço legal
- contact@cavea.com